院長日記｜鈴鹿市で歯科をお探しの方はさかえ歯科医院まで

宮崎県西都市の井上農園さんから、朝どれのとうもろこし🌽『ゴールドラッシュ』が届きました。糖度がメロン並みに高くて美味しいと言う事で、ふるさと納税させて頂き注文しました。メロン並み🍈に甘いなら、それはもうメロン🍈ではありませんか。20本7kgです。前日の朝収穫し、直ぐに配送したようです。ヒゲの付いた皮を丁寧に剥がすとプリンと良く熟した実を沢山つけたとうもろこしが、ご機嫌ようです。新鮮なとうもろこし🌽は、生でも美味しく食べられると話には聞いていましたが、青臭いイメージがあり消化不良をおこしてしまうのではないかと疑心暗鬼でした。夕食のサラダ🥗に食べました。もちろん生のままで本体？に粒がついたままかぶりつきました。シャッキとした食感、水々しく甘い、果汁と言っても過言ではないその味は「これが旬を食す❗️」という事かを実感しました。美味しい❗️出ました、『うますぎちゃん』榮家の最高の褒め言葉です。(お笑いタレントのスギちゃんが流行らせようとしていましたが不発でした。榮家のみで流行ってます。スギちゃんどうしてるかなぁ？とんねるずに無理矢理買わされた高価な648万円のロレックスの時計まだ使っているのかなぁ。)

生まれて初めての体験です。家族みんな大満足でした。新鮮な野菜は生でも美味しく、甘みと旨味ととうもろこし汁ブシャーです。茹でても、美味しかったです。

カテゴリ：未分類　2020年6月1日

TBSドラマの『仁』が、再放送されています。10年前のリアルタイムでは、見ていませんでした。東京の友人から感動するとの情報を得て録画して見ています。現代で医師をしていた南方仁先生が江戸時代、幕末期にタイムスリップし近代医療を駆使して、且つ、坂本龍馬と出会い大政奉還のアドバイスまでするとSF時代劇です。これがまた、面白いのです🤣。いつも、ハラハラドキドキです。はじめは綾瀬はるか演じるサキさんを、ものまねタレント福田彩乃が真似た「南方先生、ペニシリンでございます。」のイメージが強すぎて嫁さんとニヤニヤして見ていたのですが、ドラマに没頭していくうちに次第に、気にならなくなりました。そして劇中に登場する現世で仁先生の彼女ミキに激似の花魁の『野風』の花魁口調が我が家のブームとなりました。私が「今日の晩ご飯は、何でありんすか？」と聞けば「クックドゥの麻婆豆腐で、ござりんす。」「では、作っておくんなんし。デザートは、ありんすか？」嫁「ダイエット中につき、ないでやんす。」「やんす？」いつしか、江戸の職人の会話になっていました。日曜日の午後に完結話の最終回です。ただ今、土曜日録画分を見ています。坂本龍馬が大政奉還に向けて走り回っています。「終わってしまうのが、少しだけ寂しいでありんす。シャンプーの後は、リンスでありんす。」

カテゴリ：未分類　2020年5月31日

新型コロナウイルス感染拡大予防対策の為、不要不急の外出を避ける為に自宅で自粛生活していました。先日、緊急事態宣言解除されたので『御座候』どら焼きを買った後に、娘に付き合って母の日のプレゼント🎁を探しに行きました。長女は「アフタヌーンティーなら、何かあるかも。」久しぶりの父娘水要らずです。店内を散策し母の日のプレゼント🎁に相応しい物を探します。長女は嫁さんがムーミンが好きな事をよく知っています。すると、ムーミンの保温機能付きのマグカップを見つけました。予算的にもグッド😊プライス。マグカップを持ち、支払いの為レジにソーシャルディスタンスをキープしながら並んでいる長女の姿は、何か誇らしげに見えました。「包装は、どうしますか？」「プレゼント🎁用にして下さい。」ラッピングされたプレゼント🎁を持ち駐車場に向かう父娘の周りには幸せオーラが覆っている様に感じました。折角、四日市まで来たのだからとランチは『一蘭』。オーダー用紙に好みをよく考えて書き込み豚骨ラーメンを注文しました。久しぶりの外食は、いつもよりも格別美味しく感じました。この美味しさを持って帰ろうとテイクアウトのラーメンセット🍜を買って帰りました。購入時に店員さんに「オーダー用紙もお願いします。」洒落で言ったら、少しだけ戸惑った顔で「ちぢれ麺のセットでしたら入っています。」自宅で一蘭ごっこができるセットがあった事にビックリしました。

夕食後に、子供達は嫁さんにサプライズでプレゼント🎁を照れくさそうに渡しました。嫁さんも、5月第4木曜日の少し遅い母の日のサプライズのプレゼント🎁に照れくさそうに、「ありがとう😊ね。」包み🎁を開け、ムーミンの保温機能マグカップを手に取り、蓋がついているので受付に座っている時も使えそうと喜んでいました。

カテゴリ：未分類　2020年5月28日

休診日の日に車🚗の定期点検に午前中に四日市に行きました。コロナウイルス感染症拡大予防対策の緊急事態宣言が解除された事もあり、天気も良く車屋さんに行くとコーヒー☕️のサービスもあるので、長女と行きました。1時間半の点検整備を済ませ、洗車もしてもらったピカピカの愛車に乗り、次のミッション『御座候(美味しいどら焼き)』を買いに近鉄に行きました。平日の昼で、自粛解除間もなくという事もありお客さんの数は少なかったですが、御座候の前は3〜4人の列がありました。ソーシャルディスタンスを守り並びました。目の前で匠の技で造られてくる『どら焼き御座候』は見事です。銅色の正円形の枠の中に流されてくる丁寧に練和された白い小麦粉が熱されて小さな気泡ができた頃の絶妙なタイミングで、半円柱状の道具に入念に仕込まれた粒あんを職人さんの匠の技で注いでいきます。粒あんの量は、採算が合うのか心配になるくらい多いです。工場見学の様にどら焼きが造られていく様子を見ている内に順番が来ました。「赤あん10個、白あん2個」今回は白あんもトライです。一個九十五円は良心的です。粒あんは、勿論、美味しかったです。子供の頃には苦手だった白あんも、今、食べてみると趣が有り美味しかったです。

カテゴリ：未分類　2020年5月28日

新型コロナウイルス感染症予防対策として自粛生活を余儀無くされています。私もゴールデンウィーク中もステイホーム🏠していました。その為に、私も庭の畑でおじいちゃんが作っているトマト🍅、キュウリ🥒、ナス、ピーマン、モロヘイヤの苗を植える作業の手伝いをしました。そして今日、水やりとトマトのヤゴをかきをしていると、可愛いトマト赤ちゃんが出来ていました。着実に成長している苗達に、頑張れの気持ちを込めながら世話をしていると苗もすくすくと成長してきます。花が咲けば実をつけてくれます。実が大きくなり収穫する日が楽しみです。今年の作物はおじいちゃんとの共同作業なので尚更に楽しみです。

カテゴリ：未分類　2020年5月18日

新型コロナ感染症拡大に対して、緊急事態宣言が一部の地域を除いて解除され地方自治体独自の行動自粛が行われています。当院としての対策としては、もちろん使用器具の滅菌パックをしてのオートクレーブ滅菌は当然、患者さん毎に、診察台のアルコール消毒を行っています。エァータービン使用で切削時には粉塵が飛び散らない様に口腔外バキュームを使用しています。更に、隣席との隔たりを作る為に透明なパーテーションを設置しました。

カテゴリ：未分類　2020年5月18日

新型コロナウイルス感染症感染拡大防止の為、緊急事態宣言が発表されてから2週間が経過しました。ほんの少しだけPCR検査の結果、感染者が少なくなってきました。しかし、国が目指している状態には程遠い様です。幸いな事に三重県の感染者45人と少なく、今日も新たなる感染者もありませんでした。これからも、三重県民一丸となって感染拡大防止を頑張りましょう。

昨日、東京の友達がブルーでライトアップされた東京タワー🗼の写真が送られてきました。新型コロナウイルス感染症の治療最前線で頑張っている方々へエールが届く様にと、ブルーに光っています。危険と背中合わせの仕事を頑張っている医療関係者の人達には、感謝します。頑張れ‼️

カテゴリ：未分類　2020年5月4日

5月3日(日)憲法記念日、さかえ歯科のゴールデンウィーク1日目、曇り空☁️の朝、『自宅で大人しくしていなさい令』の約束を守るべく、午後から雨が降る☂️かも知れない天気予報を知りつつ午前中に洗車をしました。いつもよりも、徹底的に綺麗にしました。今のモヤモヤした気分を晴らすかのようにピカピカに磨きました。ホイールまでピカピカにしました。洗車の後、最近の日課の草抜きをしました。この草引き気をつけなければいけないのは、夢中になり過ぎると1日何も他にできなくなってしまいます。そして腰を痛めてしまいます。ふと、先日プランターに植えたいちご🍓のレッドベリーの赤い花が咲いていました。いちごは白い花だと思っていたのですが、赤い花は珍しいです。それも見事な赤色は、とっても綺麗です。大きな花なので、大きないちご🍓の実が期待できそうです。味も楽しみです。子供の頃なら自由研究の宿題をクリアできそうです。東京の友達にいちご🍓の花の写真を送ったら、収穫できたら送って欲しいと言ってました。

カテゴリ：未分類　2020年5月3日

新型コロナウイルス🦠感染拡大防止策として、不要不急の外出を控える様に日本中が頑張っています。そこで我が家では長期化が予想されるステイホーム🏠生活を、如何に充実した物にするかを考えています。そこで考え出した第一弾、普段やれない事をやってみよう。日清フーズのパスタソース『青の洞窟』シリーズを食べ比べてみよう、です。『青の洞窟』は定価300円位する少し高級なパスタソース🍝です。一度食べてみたいと以前から思っていました。外出自粛の為、Amazonさんで、『青の洞窟9種』を注文しました。届けられたパッケージはやはり高級感があり、食卓の上に整列したその姿は感動的でした。早速、誰が、どのパスタソースを食べるかになりました。今回の選択方は少しスリリングにかつ、ドラマティックな展開と刺激を求めて「セーノ」で指差して決定する方式を取りました。決定の時間までの少しの間、4人の駆け引きがありました。「お母さんは、チーズが苦手だからカルボナーラを棄権するから、ジェノベーゼにしようかなぁ。」とか、「お父さんは、ニンニク🧄が苦手だからペペロンチーノを棄権するから海老と帆立のトマトクリームクリーム🍅。」とか。心理戦が始まりました。まるでプロ野球⚾️のドラフト会議みたいです。サァ、運命の時間、ジャッジメントタイム‼️「セーノ」仲良し家族ですが、この瞬間だけは己を譲る事は出来ません。真っ直ぐに伸ばされた人差し指は、己の欲望を満たす方向に向かって一直線。「コレッ❗️」私と次女は、海老と帆立のトマトクリーム、嫁さんと長女はジェノベーゼ。まさかの展開でした。松坂大輔を8球団同時指名。代表同士で特別選択法で決める事になりました。『rock,paper,sissors』「ジャンケンポン✊✋✌️」ドラゴンボールの悟空ならカメハメ波が出るくらいの凄いのが出ました。大盛り上がりでした。私はカルボナーラ、嫁さんはジェノベーゼ、長女は黒胡椒とチーズ、次女は海老と帆立のトマトクリームとなりました。それぞれのパスタソース🍝のスパゲティを食べながら、お互いの違うソースを少し譲ってもらい味を確認しました。高級レトルトパスタソースのクオリティの高さに感心したのと同時に、我が家が『本格パスタ工房青の洞窟』になりました。

カテゴリ：未分類　2020年4月23日

なるべく自宅🏠で自粛しています。家で、テレビ📺やYouTubeばかり見ていると腰が痛くなってきます。嫁さんに動かなければいけないって言われ、ダンボール📦を廃棄処分に出して来てとの貴重なミッションを任せられ外に出ました。科された仕事をキッチリと済ませて家に帰る途中に天の声が聞こえて来ました。「いい子にしてたんだから、自分にご褒美を。シェリールに行きなさい。」「はい」お告げ通りにシェリールに行きました。シェリールのショーケースの前でケーキ🍰🧁達を眺め悩んでる瞬間が好きです。目に飛び込んできたのは、真っ白なプリンの上に色鮮やかな赤いイチゴが綺麗に配列された『ミルクプリン』。560円。さっきの天の声「良い子にしてたんだから」が、ためらう私の背中を押してくれました。気分上々で包み箱を持って帰りました。「また、何か買って来た。」と嫁さんと娘達。「ミルクプリン」と私。彼女達の反応はイマイチでした。彼女達はケーキを期待していたのでしょう。確かに、ミルクプリンの響きは少しインパクトに欠けます。箱の中を確認せずに冷蔵庫に入れました。夕食後、お風呂に入ってから皆んなで食べる事になりました。嫁さんは冷蔵庫から箱を取り出し、蓋を開けミルクプリンが見えた瞬間、慌ててまた蓋を閉めました。「何、コレッ‼️」「でしょ❣️」そのキュートなフォルムは彼女が想像していたモノとはかけ離れていたのです。皆んな大興奮、娘達はインスタ写真撮影。幸せの瞬間到来です。もちろん、美味しかったです。

カテゴリ：未分類　2020年4月16日