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院長日記

7月生まれのスタッフのバースデーケーキPart2

今日の昼休みにもう1人の7月生まれのスタッフのお誕生会をしました。注文を受けていたミルクレープの準備は昨日のうちに済ませておきました。クレープを上手に焼く為に、クレープ用の底の浅いフライパン🍳を買いました。更にもっと上手に薄く焼けるようにクレープ用トンボも購入しました。自宅用のクレープを焼いて練習しました。トンボを上手に使えるようにはなれませんでしたが、15センチのケーキ枠を使って円形のクレープを焼けるようになりました。30枚近く焼きました。何枚も焼いていると必然的に要領を得てきました。しかし、どうしてもかなり薄くする事は困難でした。一枚の厚みが少し厚いミルクレープになりました。間に挟むカスタードクリームとホイップクリームを混ぜたディプロマットクリームは最高です。15層に重ねたミルクレープが完成です。

午前中の診療後、昼休みにお誕生会を開きました。主役のスタッフにはティアラ👑を被ってもらいました。バースデーケーキはミルクレープです。ろうそくを立て火を灯します。記念撮影をします。ハッピーバースデートウユ〜♪の大合唱は、隣りの薬局さんまで聞こえていたに違いありません。楽しそうなスタッフの笑顔😀が嬉しかったです。

カテゴリ：未分類　2026年7月10日

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