院長日記｜鈴鹿市で歯科をお探しの方はさかえ歯科医院まで

久しぶりに鳥羽の愛人『とと美』に会いに行きました。患者さんからの情報で彼女は、お店から暫くいなかったみたいです。実家に帰ってもう鳥羽には帰ってこなくなったのではないかと心配していました。しかし今日、鳥羽　漣で大海老フライを食べた後にお店に立ち寄りました。すると店頭でいつものお気に入りの白装束で、頭には小粋に水中でも使えるアイウェアをカチュウシャのように乗せて、サザエやアワビ、伊勢海老などを入れられる竹でできたポシェットを肩から下げて、真っ青な新調したと思われるサンダル🩴をオシャレに履いて凛として、ポーズを決めてたたずんでいました。以前に見た時よりも肌艶もかなり良くなっていました。おそらく、彼女は実家に帰ったのではなく、かなりの費用をかけて高級美容エステに通っていたのでしょう。お化粧も少し派手目になった気がします。首から下げたネックレスには『伊勢海老🦞』の文字。これからきっと流行るトレンドの言葉なんでしょう。私の久しぶりの再会にも微動だにせず、相変わらず冷静です。口数の少なさは相変わらずです。心で会話するのは、いつもと変わりません。久しぶりに会ったからドライブにでも行こうかと誘ったのですが、無言。相変わらず、膝関節は長い時間その体勢でいたせいか、硬くなり折り曲げることはできず、ましてや車に🚙乗る事は困難みたいでした。お互い、再び会う事を約束して私は帰路につきました。嫁さんも私と彼女の関係は十分に納得してくれています。よき理解者です。『ととみ』は私達の車が🚙見えなくなるまでじっと見送ってくれました。

『ととみ』は鳥羽漁協が直営する海鮮食堂『魚々味(ととみ)』の看板娘です。

カテゴリ：未分類　2026年6月4日

今年初めから、パン🍞作りに始まり今ではケーキ🍰作りにまで至っています。そして今日は、スタッフの誕生日🎂のバースデーケーキを作りました。前日に薄力粉にスーパーバイオレットを使いスポンジ生地を焼き、イチゴに🍓トチオトメを生地の間に挟んで、ホイップクリームでデコレーションして、仕上げにふんだんにいちご🍓を盛り付けて『サヤッチのバースデーケーキ』を作りました。製作計画書を作成し、我が師と仰ぐ『完全感覚ベーカー』さんのYouTubeをレシピとして木曜日の朝から製作にかかりました。初ホールケーキです。いちご🍓ロールケーキは作った事はありますが、気合いが入ります。卵、砂糖を泡立て器で泡だて、タイミングよく薄力粉を投入。細かい泡を潰さない様にしっかりと泡だてます。それから、15センチのケーキ型に入れて焼き上げます。パン作り🍞、ケーキ🍰作りにハマってから12〜3年使用していたオーブンレンジが火力がなくなってきたので、新しいオーブンレンジを買ってもらいました。東芝の石窯ドームです。今、販売されているオーブンレンジで350℃まで火力があげられるものは少ないようですが、石窯ドームさんはできるのです。ゴルフ🏌️‍♀️のよく飛ぶって言われて買ったドライバーは、逆に飛ばずにガッカリしましたが、このオーブンは期待出来そうです。そして、それ以上に私の胸の鼓動の高まりは大きくなっています。『石窯君』と今日から呼ばせていただきます。予熱準備して、オーブンに投入。180度、15分。オーブンの窓から生地の膨らみ具合を確認。期待できそうです。焼き上がりもバッチリ👌でした。予熱がなくなってから、冷蔵庫にて冷やしました。その間、ホイップクリームを作り準備オッケー👌です。スポンジケーキを半分に切断、薄くスライスしたいちご🍓を間に敷き詰めクリームを塗ります。スポンジケーキを重ねデコレーションにかかります。この時の為にケーキの回転台を購入、初仕事です。パティシエの様にクリームをスパチュラにのせて手際よく塗っていきます。スパチュラを使うのは仕事柄、上手です。初めて作ったいちご🍓のホールケーキにしては、満足した『サヤッチバースデーケーキ』になりました。タルト生地から作ったフルーツタルトもスタッフみんなにプレゼントとして用意しました。明日が楽しみです。

昼休みに医局のドア🚪をノック。コンコン。私と嫁さんの2人の隊列。「ハッピーバースデー🎂❗️サヤッチ、おめでとう🎉」と力作のバースデーケーキを手に。そして、少しだけ誇らしげに。みんな、びっくり🫢していました。そして、嬉しい☺️ことに、写真を撮ってくれました。「先生、一人で作ったんですか。」「もちろん、私、今、ケーキ作りにハマっています。初めてだから、味はわからないよ。でも、美味しいと思うよ😋。」「フルーツタルトも？」「もちろん、味は保証します。むっちゃ、美味しい😋よ。」

ローソクを立てて、あらためてみんなで合唱「♪ハッピーバースデートゥユー、ハッピーバースデートゥユー、ハッピーバースデーディヤ　サヤッチ〜　ハッピーバースデートゥユー　おめでとう🎊🎉」灯した火を吹き消し、拍手👏。スタッフみんな、楽しそうでした。嬉しそうな彼女達の笑顔😀に、ますます私のケーキ🍰作りの意欲が湧いてくるのでした。

カテゴリ：未分類　2026年5月28日

今朝、出勤する時に明日の休みの予定🗓️について嫁さんに聞かれた時の会話です。嫁「明日の休み、何か予定あるの？」私「トマト🍅の支柱を立てようと思ってる？」嫁「トマト🍅シチューは、しないよ。晩御飯はジャンバラヤだよ。」「・・・・。トマトの🍅シチューじゃなくて、トマト🍅の苗🌱の支柱を立てるつもり。」大爆笑😂でした。ちなみに、晩御飯のメニューには、最近購入したブレンダーを使って作ったカボチャ🎃のスープでした。それが、むっちゃ美味しくて嫁さんも自画自賛👏。これなら、パルムドールのフレンチコースに出せるって言ってました。夏になって、トマト🍅が収穫の頃には、彼女お気に入りのブレンダーを使ってトマト🍅スープを作ると張り切っていました。

カテゴリ：未分類　2026年5月20日

今日は私にとって最高の記念日となりました。これほど、これ以上に価値のある鰻重はありません。最高に美味しかったです。涙が😭出そうになりました。

彼とのお付き合い20年余りになります。幼稚園の頃からになります。幼き頃から治療に来てくれていました。ある時、医療従事者と言う仕事についての話をした事がありました。とても有難い仕事だよと話しました。素直に私の話に耳を傾けてくれました。彼は医師になる事を目指し、そしてとうとう昨春、ライセンスを獲得し、臨床医として邁進しています。その彼と、彼が夢の途中の時、あなたの夢が叶った時に回らない寿司屋さんでご馳走してくださいねと、約束しました。お寿司🍣が廻るのではなく、目が回る位の値段のお寿司🍣を奢ってねと。そして今日、時間の都合がつき一緒に食事をする事になりました。鰻屋さんに招待していただきました。彼のお母さんと、彼の職場の同僚の若きドクターと、私達夫婦と娘までも一緒の食事会を催していただきました。予約された席に通され、少し緊張気味に着席しました。立派になった彼の姿に感心すると同時に、よく頑張ったねと心の中で思いました。彼の幼稚園の頃の姿を不思議なことに今でも覚えています。医師になることを志した時には、『あなたの施しを待っている人が未来にいますよ。』と励ました事もありました。そして今、医師としてのスタートラインについた彼を、我が事の様に誇らしく思います。

メニューを開き思案します。好きなものを頼んでもいいですよと言われても。少し照れくさく遠慮してしまいます。でも、ここは思い切って少し高めのセットを注文しました。鰻重と白焼のセット。嫁さんも同じです。鰻重の蓋を開けると立派で美味しそうな鰻がデーンと。ふと嫁の鰻を見ると、私の鰻よりも少し大きく見えました。いつもなら、嫁さんに交換してとお願いするのですが・・・、今日は特別な日です。鰻重も白焼もとても美味しかったです。特に今日の鰻は今まで食べた鰻の中でも一番美味しかったです。特別でした。彼から「美味しかったですか？」「今日の鰻、むっちゃ美味しかった。おかわりしょうかな。」と言うと、「先生、遠慮せずにおかわりして下さい。」と彼は立ち上がり、店員さんに「すいませ〜ん。」とコールするもんだから、とっさに「すいません。ウソをついておりました。」と、深々と笑いながら😆おじぎをしました。彼の素速い反応に救急時には、大丈夫だと確信しました。

大満足してから会計時に、私も払うからと言うと、「ここは、約束ですから。」と彼。「大きくお言葉に甘えさせていただきます。ご馳走さまです。」深々と一礼。ここでも、立派になった彼と、彼の未来が楽しみです。本当に貴方の施しを待っている人が沢山いますよ。病める人達を病気だけでなく、心の中までも癒せる先生になって下さい。貴方なら、きっと成し遂げる事ができます。信じています。

カテゴリ：未分類　2026年5月14日

今日はみんなお楽しみのケーキ🍰バイキングの日です。前日の連絡伝達事項に、スタート前には胃薬を前頭薬服用してくる事でした。さかえ歯科御用達のパルムドールです。13時スタート。スタッフみんなワクワクしているようでした。90分のお楽しみ時間の始まりです。ダイエットは後日に考えましょう。先ずは、パン🍞コーナーに並びます。お気に入りのカレーパンは品切れになる確率が高いのでキープです。仲良しのスタッフも各々、パンコーナー、ケーキコーナー🍰に並びオーダーしていました。テーブルの上にはさまざまな色とりどりのケーキが並んでいました。ご機嫌に食べているスタッフにカメラを向けると満面のピース✌️サイン。至福の時間です。90分のチャレンジタイムは、終始笑顔😀でした。また、みんなでワチャワチャできる時間を計画しますね。そして、美味しいお店を見つけた時は、みんなで検証しに行こうと思います。その時には付き合ってください。

カテゴリ：未分類　2026年4月23日

今日は先週に続き、若松小学校の歯科検診に行ってきました。学校代表を決めた先週に比べると少しプレッシャーは少ないです。しかし、一年生は就学児検診で一度会ったとはいえ、さっきまで幼稚園児です。緊張している子、おちゃらけの子などなど、キャラ満載でした。緊張させない様に、もしむずかったらの時の為に、手品🎩を持参していきました。

「おはようございます。見るだけね。何にもしないよ。アーン。」若松小学校の子供さん達は、みんな良い子です。頑張って歯磨き🪥して、なんでも食べてすくすくと元気で大きくなって下さい。

カテゴリ：未分類　2026年4月23日

新年度が始まりました。歯科検診の時期でもあります。昨年の11月には新一年生の就学児検診。今年の2月には、6年生卒業生を対象に歯科保健教室を行なってきました。若松小学校にもかなり慣れてきました。本日の対象学年は4．5．6年生です。特に、六年生は良い歯の学童コンクールの代表を選出しなければなりません。緊張します。新しい養護の先生と簡単な打合せを済ませました。校長先生とは、最近行ったライブの話でいつも盛り上がります。そんなリラックスした保健室の中、検診が始まりました。

段取り良く、検診が進みました。学生さん達も、きっちりとしていて非常に協力的でした。コンクールの代表を六年生から選びます。候補者2人の中から、最優秀を決めました。甲乙付け難い、とても素晴らしい口腔内でした。代表になった学生さんは6月の保健センターでの本選に向けて、若松小学校の代表らしく実力を十分に発揮して頑張って下さい。当日はしっかりと歯磨き🪥していってね。

カテゴリ：未分類　2026年4月16日

今日は、お袋さんがお世話になっているデイサービス『元気教室』に行って来ました。歯医者さんとしてではなく、『マジックコーちゃん』として。午後3時50分から概ね30分間の時間を頂いて⏰手品を披露させて頂きました。アシスタントには嫁さん『ひろみキャンベル』を同伴です。前日から準備をして、ネタの確認をして臨みました。元気教室の職員の方々もとても楽しみにしていた様で、快く出迎えてくださいました。元気教室に着くとネタを皆んなにわからない様に仕込みます。アシスタントの嫁さんも慣れた手付きで準備を進めます。まるで、夫婦漫才の様です。準備オッケー👌。観客の皆さんは20人弱。皆さん元気😀です。ティッシュがシュウマイになったり。赤い光が私の指から嫁の指へ。光を飲み込んだらお尻から出たり。お客様の耳から出たり。耳からたくさんの国旗が出たり、謎のフライパン🍳からポップコーン🍿が出たり、満杯のミルクジョッキのミルク🥛が新聞紙の中に消えたり、からの紙袋から沢山の📦が出てきたり。不思議な事が沢山起こりました。皆さん、とても喜んで頂けました♪。とても笑って頂きました。笑いは、人の生きる活力を活性化させます。時に、病気を治す力を強くする時言われています。私達の『夫婦漫才』ならぬ『夫婦手品』が皆んなの免疫力を高める事ができれば本望です。

『元気教室』の皆さん、また呼んで下さいね♪そして、いつまでも元気でいて下さい。

カテゴリ：未分類　2026年4月9日

今日はさかえ歯科医院の開院記念日です。昭和63年4月8日にこの地に開院しました。地域に根ざした治療を目指してきたつもりです。『歯医者さんらしくない、歯医者さんになろう。』が私のコンセプトです。子供の頃の私の歯医者のイメージは、無口で怖い人でした。そして、治療は痛いものだと思っていました。私自身も治療をしてもらう側だと、何をするかは当然分かっています。それでも、大きく口を開けて処置をしてもらっている間は緊張します。当然、何をされるか分からない患者さんの立場だったら、もっと緊張しているに違いありません。でも、どうしてこうなっているのか、どうやって治療するのかを丁寧に説明すれば恐れは軽減することができます。その上に、対話により人としての信頼関係が確立されれば、もっと安心して治療が受けられると思います。38年の年月は、あっという間に過ぎた様に感じます。長いお付き合いの患者さんでは、子供の頃に来院していた彼女は、その頃と同じ位のお年のお子さんを連れてみえるお母さんになっています。クーハンに入っていた赤ちゃん👶は立派なお父さんになっています。「歯医者さんに行ってくるよ。」のお家での会話の『歯医者』は『さかえ歯科』になっている様です。ありがたい事です。患者さん目線で、初心を忘る事なく歯科を通じて地域社会に貢献したいと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

カテゴリ：未分類　2026年4月8日

朝イチの患者さんです。仲良しの女性👩‍🍼の方です。定期検診で歯周病予防処置をしています。衛生士さんがスケーリングを終え、私がチェック✅していた時の言葉です。いつも通りに世間話をして今の口腔内の様子を説明して、次回の予定を伝えました。帰り際に受付💁‍♀️の側を通過するする時のタイミングで「○○さん、僕、ピアス開けたんさ。」と左耳たぶんを押さえて言うと、びっくり🫢した表情で「ウソぉ‼️」と。受付💁‍♀️のスタッフも首を180度ぐるっと回して「ぇ”‼️」と。カレンダー🗓️を指差して🫵「ひっかかったぁ〜。」診察室は大爆笑😂でした。イタズラ😜っ気の強いスタッフは、「先生、赤いハートの❤️ピアス描きましょか。」と。よろしくと左耳にマジックで紅のハート❤️を描いてもらいました。小さくと思っていたのですが、少し大きかったようです。自分では見えません。高校の同級生を引っ掛けてやろうと、治療後にピアス開けたと言ったら案の定引っかかりました。紅ピアスを描いてくれたスタッフも大満足です。今日はエイプリル・フールと告げて、次回の治療予定を説明しました。診察台を離れる時、彼が神妙な顔で「なあ榮、俺仕事辞めるんさ。」と、よく仕事について悩みを聞いていたので、「えっ！まだ、仕事あるんやったら絶対に辞めたらあかんで！」とスタッフと一緒に真剣な顔で励ましました。すると彼が「榮、お前引っかかりやすいのぉ。」ニャツと笑いながら。騙したはずが、おもいっきり騙されました。と同時にウチのスタッフの患者さんに対する優しさを知りました。

ピアス開けてませんよ。だって、痛そうなんだもん。院長

カテゴリ：未分類　2026年4月1日