院長日記｜鈴鹿市で歯科をお探しの方はさかえ歯科医院まで

先日テレビ📺で蕎麦職人になる為に住み込み修行をして一人前になり、店を構えるという番組をみました。美味しい蕎麦が食べたいという衝動に駆られて家族会議となりました。長女から彼女の所属している合唱サークルの指揮者の方のお勧めの蕎麦屋さんに行く事に決定しました。松阪の蕎麦屋さん「さんぽ」さんです。オッケーGoogleと食べログで『さんぽ』さんの情報収集しました。案内経路検索では自宅から1時間、行列ができる店との事で開店11:30に間に合うように少し早めの10:00出発。R 23を嫁さんと期待を胸にドライブです。最近ハマっているゴルフ🏌️‍♀️のスイングの事や我が家では、死語と化したダイエットの話をしながら傍らの『ステーキ🥩の竹屋牛肉店』が美味しいらいよの情報についての検討会議に没頭していました。津市を通過して松阪に入ると、煮込みハンバーグが美味しかった『Bonjour』さんを左に確認、「行く？」「今日は、蕎麦という事で。」「ラジャー🫡❗️」ナビゲーションの音声案内通りに走ります。「目的地周辺に到着しました。」広い駐車場の入り口には『手打ちそば　さんぽ』の小洒落た看板が。一番乗りで駐車場には誰もいませんでした。30分前の到着。車中で開店を楽しみに待ちます。11:30開店。もちろん1番。注文は『天丼と蕎麦セット』嫁は『鯛丼と蕎麦セット』その日の早朝に作る手打ち蕎麦は細くて上品なビジュアルです。期待度は上がります。まず、蕎麦通を気取って蕎麦のみを食べます。コシがありほんのりと蕎麦の香りがします。次にツユを半分くらいつけて食べます。ズズズッ！「やっぱ、蕎麦通はこうやってたべなきゃね。」と言うと、「いつから、蕎麦通？知り合ってから初めて聞いた。」と。今度はたっぷりとツユに浸してから、ズズズズッ!喉越し最高です。出ました、美味すぎちゃん‼️天丼もとても美味しい頂きました。嫁さんが頼んだ『鯛丼』は鯛の刺身に胡麻だれ、高級な料亭に出てきそうです。半分くらい食べて最後は蕎麦湯で茶漬けで締めたいルックスです。鯛丼も最高でした。蕎麦とミニ丼のセットだったので、丼は期待していなかっただけにガッツリ本気の天丼と鯛丼には脱帽でした。十二分に満足しての会計です。リーズナブルな価格と優しい店員さんの対応に大満足。「鈴鹿から来た甲斐がありました。」と言うと、「わざわざ鈴鹿から。ありがとうございます。」の嬉しそうな表情に、「また、今度は子供達も連れてきます。」と約束しました。

松阪からの帰路での話題は今度いつくるでした。『しんや』のたい焼きを土産に買い、アツアツのたい焼き食べながらR 23を鈴鹿に向かいました。

カテゴリ：未分類　2022年10月6日

院長日記を読んでくれている患者さんの中に私達榮家と同じ好みの味覚を持っている方がみえます。その患者さんが来院された時には、治療そっちのけで情報交換をします。ビックリドンキーのハンバーグの話になった時に、ハンバーグ談義となりました。そこで『ファニープレイス』のディナー🍽のハンバーグが美味しくてボリュームがあるとの情報を得ました。早速、ひろみ財務大臣と審議、翌日木曜日のランチに来訪しました。野町『ファニーレイス』初めてのお店にワクワク。とっても信頼できるCIAにも勝る情報源。期待値は上げ上げです。フレンドリーな店員さん(奥さんかな)にカウンター席に通されました。業務用冷蔵庫には熟成されてる美味しそうなお肉が行儀良く並んでいました♪オレンジ色のカーテンの向こうは厨房が見えます。メニューが渡されました。『ステーキ丼』迷いはありませんでした。なぜならステーキ🥩が好きだから。オーダーが厨房に通るとマスターがステーキ🥩肉をカットしている姿がオレンジ色のカーテンの間から見えます。ジューッと心地良いサウンドと共に、五感、特に嗅覚を刺激する美味しそうな匂いがそのカーテンをくぐり抜けてきます。「お待ちどうさま。」ステーキ丼の登場です。見た目良し👌。柔らかくて、とても美味しかったです。至福の時間を過ごし、再来店を誓いました。今度はディナー🍽で来たいと思いました。CIAの情報によると夜のチーズハンバーグはかなりのヘビー級であるとの事です。朝から何も食べずに参戦する意気込みです。

カテゴリ：未分類　2022年9月8日

大好きな佐々木希ちゃんがレギュラーで出演している番組『所Japan』があります。いつもの様に家族団欒見ていました。今回の特集は王者びっくりドンキーvsローカルハンバーグでした。ローカルハンバーグでは、モッツァレラチーズ🫕をふんだんにかけたハンバーグに圧倒され、チーズ🧀好きな我家では群馬県にあるその店に行ってみようかとの話にもなりました。そして王者びっくりドンキーの話題になり、びっくりドンキーの、他のハンバーグ店では絶対に勝てないびっくり戦略ベスト7を紹介。第7位は「夜9時以降にしかパティを作らない」。パティは冷凍せず、工場で作った作りたてのものが店に届けられるようです。そして数多くのメニューと魔法のディッシュ皿は中毒性が倍増させられる仕組みになっているなどなど興味深い内容でした。真剣に番組を見ている榮家の面々の心は何も言わなくても一つになっていました。「明日行こう。」と。

仕事が終わり予定通り夕食はびっくりドンキーです。こんなに近くにあるのに、2度目の来店です。カントリー調の店内に着座し、沢山のメニューの中から精査、熟読し決定します。エッグベネディクト風ハンバーグ、ロコモコ風、たっぷりチーズハンバーグ🧀、おろしハンバーグ。所Japanさんありがとう😊。とっても美味しく楽しい家族団欒のディナーを楽しむことができました。

カテゴリ：未分類　2022年8月17日

長く付き合いの患者さんから、長野に旅行に行ったお土産に『牛乳パンサブレ』をいただきました。その方は、本業の他に時々、映画の🎞エキストラとして出演しています。藤原竜也主演の『藁の楯』、生田斗真の『土竜の唄』などなどに出演しているそうです。どうやったら、そのエキストラに出演できるのかを聞いてみると、ネットでエキストラ募集告知があった時に応募するそうです。時代劇の時にはちょんまげのカツラをかぶる事もあるそうです。私も機会があれば出てみたいと思います。ひょっとして、監督さんに認められてサプライズ抜擢され、佐々木希ちゃんとの共演もあるかもなんて考える今日この頃。

Tさん、牛乳パンサブレ美味しく頂きましたよ♪。ありがとうございます😊。いつか、エキストラではなく主役をとって下さい。応援してます。

カテゴリ：未分類　2022年8月16日

今日は、チョコレート菓子工房のT2に来ました。ヨットハーバーが近くとあってとてもお洒落なお店です。夏休みの暑い午後に、ひとときの涼を求めて榮家みんな、少しだけオシャレをしてやってきました。はじめは、コメダ珈琲店にしようかと家族会議で決まっていましたが、せっかくの夏休みなのでチョッピリだけ贅沢にと思い、ヨットハーバーまで来ました。落ち着いた店内に入りメニューを熟読します。バニラアイスにエスプレッソコーヒーをかけたイタリアのとってもオシャレなスイーツのアフォガート(私の人生初の言葉)を私と次女が、夏の定番のイチゴカキ氷に水まんじゅうが涼しげに入ったのを長女が、そして、本日のメインイベントとも言うべき一品、チョコレート🍫で蓋をされているカップ、そのチョコレートに温かいマンゴーソースをかけるとチョコが溶け落ちるという素晴らしいパフォーマンスを魅せてくれるマンゴーパフェを嫁さんが注文しました。

まず、アフォガートの登場。バニラアイス🍨が2個入ったボウルに熱々のエスプレッソコーヒー☕️が目の前で注がれます。初めて見る光景です。トレビアン❗️オシャレっつです。次にイチゴフラッペの登場。中にはここに居ますよと言わんばかりの美味しそうな水饅頭がグラス越しに見えています。そして前述のメイン、マンゴーパフェのit’sSHOWTIMEです。写真、動画の準備はいいですかと、スタッフさんが熱々のマンゴーソースをチョコシートの上から螺旋状に垂らします。そのソースの熱でチョコは溶け出し、コップの中のパフェの部分に滴り落ちます。great‼️もう芸術の域です。各々、満足してとても楽しい時間を過ごしました。特に嫁さんは大満足でした。

店を出て、海岸線の防波堤の上を歩きました。嵐のファンである娘達にとって二宮和也君主演の『浅田家』の撮影地であるここは聖地だそうです。とても楽しく、ちょっとリッチな夏の思い出になりました。

カテゴリ：未分類　2022年8月15日

お盆休みの夜、久しぶりにサーキットの花火を見ました。私は無類の花火好きです。以前は、熊野花火、伊勢奉納花火大会、四日市花火、津花火、名古屋港花火大会などなど見に行きました。思い出せば、圧巻だったのが熊野花火です。鬼ヶ城をバックにした仕掛花火は凄い迫力でした。そしてその爆音は獅子岩が壊れてしまうのではないかと思うほどのものでした。また、海上自爆花火は眼前に大きく広がる扇形の花火は視界に収まりきれないくらいの大パノラマでした。今日は、F1マート屋上から見える花火を満喫しました。

カテゴリ：未分類　2022年8月14日

今、ぴよりんにはまっています。ぴよりんは超人気のケーキ🧁になってます。ですので販売開始すぐに売り切れてしまいます。嫁さんと娘は大好きな百貨店巡りをしています。特に用事もない私のミッションはぴよりんをゲットする事です。ぴよりんが入荷される時間が店頭に表示してあります。『次の入荷時間5時』絶対にゲットするぞーの決意は強く、多少の時間を待つ事は全く苦ではありません。なぜなら、ディズニーランドのプーさんのハニーハント待ちに、喜ぶ子供達の為ならと90分待った事がありました。さぁ、行くぞ。ぴよりん売り場に到着。4:10 誰も並んでいません。さすがに早過ぎたようです。先走っている自分が少し恥ずかしくなりました。店員さんも気を使って「まだ、時間ありますよ。」と。高島屋地下食料品売場に何気なく立ち寄り、時間つぶししていると『仙太郎』美味しそうな和菓子屋さんを見つけました。みなづき　とてもおいしそうな餅を見つけました。衝動‼️気が付けば、購入の列に並んでました。「みなづき、6つください。」これから、ぴよりんを買うというのにと思ったのは、支払いを済ませた後でした。都合の良い事に時既に遅し。4:20 ぴよりん販売店前に再び。一番です。というか、ひとりぼっちです。寂しそうにしている間も無く、嫁さんと娘が来てくれました。なんと美しき家族愛です。中野量太監督(浅田家の監督さん)が映画🎞撮れそうです。5:00 ぴよりん販売開始。「ぴよりん6個、いちごぴよりん2個、チョコぴよりん2個」ゲットしました。

名古屋から自宅までのぴよりんチャレンジは、娘がトライする事になりました。無事、柔らかいぴよりんを原型のままゴールまで行けるか。近鉄電車🚃乗り白子駅到着。そして自宅へ。さぁ、ぴよりんはどうなっているか。箱を開けると📦、元気なぴよりん。チャレンジ大成功です。

TSUTAYAで借りた、映画シング2を観ながら美味しくぴよりんを食べました。

カテゴリ：未分類　2022年8月12日

暑い日、お気に入りの津市あのつ台にあるパルムドールでパティスリー特製パルフェを食べました。マンゴー🥭か苺🍓どちらにしようか迷いましたが、夏はマンゴー🥭ですよね。『濃厚ミルクソフトマンゴープリン&ごろっと果肉パティスリー特製パルフェ』ポスターに書かれたキャッチコピーと写真に私達の心は釘付けとなりました。ただ、その下にさりげなく表示してあるプライスに少しビビりながらも、自分にこう言い聞かせました。「後悔先に立たず」マンゴーパルフェ🥭を3つオーダーしました。洒落たイートインスペースに腰掛け、涼しい店内でカメラをポートレートのポジションでミラノコレクションのモデルさんのようにフォトグラフ(写真)を撮ります。今のカメラの技術の凄さに驚愕します。芸能人かと錯覚するほどの素晴らしさです。

お待ちかねの『マンゴーパルフェ』が運ばれてきました。テーブルの上で、今度はパフェの撮影会です。いろんな角度で写真撮影していると、待ちきれないゾウ君の嫁さんは、先に食べながら「早く食べないと、溶けてくるよ。」と。撮影会はそこそこにして、いただきまーす♪。濃厚ソフトクリーム🍦の甘い冷たさが染み込みます。さっき、値段の高さにビビっていたけども、決断は正しかったと痛切に感じました。マンゴー🥭の果肉、シャーベット、スポンジケーキなどなど色んなテイストが楽しめました♪。みんな、満面の笑み。真夏の暑い日に最高の至福の時間を過ごしました。

カテゴリ：未分類　2022年8月11日

夏休み、久しぶりに二見浦の夫婦岩に行きました。夫婦円満と娘達の良縁と新規スタッフとの良縁があるよう祈願に行きました。二見興玉神社の鳥居⛩をくぐり、大注連縄で結ばれた夫婦岩を拝みました。干潮であった為、夫婦岩は完全に地上に露出していました。とてもレアな感じでした。青く澄んだ空と紺碧の水平線をバックにした夫婦岩の荘厳さになぜか心が清められる気分になりました。

隣接する伊勢シーパラダイスで、珍しい赤福餅を見つけました。『白餅黒餅』です。黒餅は黒糖で少し甘めでコクがあります。白餅は白豆で甘さは少なめで上品な味わいでした。一度、お試しあれです。自宅で赤福ごおりを作るべく、赤福も購入しました。そしてフンボルトペンギン🐧が売っていたので購入しました。

購入したフンボルトペンギン🐧を自宅のバスルームで飼うことにしました。Bluetoothで継ないだスピーカー🔈から、フンボルトペンギンの鳴き声が出せるようにセットアップしました。いたずら好きの榮家では、今日唯一仕事だった長女をドッキリさせようとスタンバイ。脱衣所でお風呂🛀に入る準備をしている長女の様子を嫁さんが監視します。そして、『今だ、』のサインが出されました。YouTubeからピックアップしたペンギン🐧の鳴き声を『ポチッと』再生。「ゴォ〜、ゴォ〜、ゴォ〜ッ。」と凄い鳴き声が浴室から聞こえてきます。ビックリ🫢した長女は、浴室の扉を開けます。そこには、フンボルトペンギン🐧が❗️「ぎゃーっ‼️」長女の叫び声。ドッキリ大成功。みんな大爆笑でした。仕掛けられた長女は、一瞬「ウチなら、本物もありうる。」と思ったみたいでした。榮家に仲間入りしたフンボルトペンギン🐧のボルト君は、洗面所の番人となっています。時々、彼の存在を忘れてお風呂上がりにビックリしてしまいます。

カテゴリ：未分類　2022年8月11日

暑い日が続きます。東京ドーム3個分ある我が家の庭の芝刈りは大変です。特に極暑の芝刈りはダイエットにベストな作業ですが、熱中症🥵と背中合わせの作業になります。先日、診療中に昔からの仲良しの患者さんと扇風機付きのベストの話題となりました。ゴルフ場⛳️でもキャディさんが着ています。とても涼しく仕事ができるとの事です。今、一番欲しいアイテムがファンベスト🦺なんだと言うと、「仕事で買ったのですが殆ど使っていないので先生、譲るよ。」と言って譲ってくれました。お礼に、今一番オススメの歯磨き粉『ルートケア』と、私も使っている歯ブラシ🪥『ルシエログラッポ』を渡しました。

早速、今日、庭の芝刈りの時に使いました。フル充電🔋の準備万端です。ファスナーを閉めてスイッチオン。ブーンと扇風機の音と共にベスト内に風が充満してきました。外気温も高かったので冷え冷えする程ではありませんでしたが、ベスト内は汗💦をかきませんでした。快適な気分で作業ができました。内ポケットに保冷剤を入れる事ができるみたいなので次回は試してみようかと思います。

念願のファンベストを頂きありがとうね😊。暑い日でも楽しく外での作業ができそうです。

カテゴリ：未分類　2022年8月11日