院長日記｜鈴鹿市で歯科をお探しの方はさかえ歯科医院まで

『EST』は三重県津市を拠点に活動している混声合唱団です。長女が今年からメンバーにさせていただきました。7月には県合唱コンクール中部大会シード出場　9月には中部合唱コンクー金賞受賞と輝かしい成績を収めている合唱団です。そして今日、三重県文化会館大ホールにて単独ライブがありました。このライブの為に彼女は、一生懸命に練習していました。エストニア語？なのかわかりませんが外国語の合唱の歌声が彼女の部屋から聴こえてました。とても高尚な合唱曲です。榮家は特別な用事が無い限りは家族のイベントには必ず参加する事が掟となってます。ですので、おじいちゃん👴おばあちゃんも合唱コンサートに行きました。でも少し心配事があります。高尚な合唱の調べで眠りに落ちてしまわないかと。文化会館会場に着き開演までの少しの時間並びました。思ったよりも人気のコンサートです。後で聞けば500人位の来場者だったそうです。一階中央1番良く見える席に着きました。コンサートが始まりました。神聖な宗教音楽から始まりました。心地よい歌声は上まぶたの重力に対する抵抗を無くさせてしまいます。まさに良い夢見心地になっていると眠っている自覚は無いのですが、隣に座っている嫁から肘鉄が入ります。小さな声で「旦那さん、いびきかいてたよ。」「うそっ！」心配していたおじいちゃん👴おばあちゃん👵は頑張ってる孫の晴れ舞台を真剣に見ていました。私、反省。休憩を挟んでの2時間余りの合唱コンサートはとても素晴らしかったです。

カテゴリ：未分類　2022年10月23日

天気良好。withコロナ対策で感染対策十分にして京都観光に行きました。目的地は龍安寺近くにあるわらび餅屋さん『笹屋昌園』さんです。笹屋昌園 CAFE＆ATELIER（カフェ＆アトリエ)と喫茶部門が併設され『3分限定の食感」のキャッチフレーズで以前に『嵐にしやがれ』で紹介された店です。カフェのメニューは「本わらび餅 至高 御抹茶セット」（1,850円）のみです。少し高い🤏なかと思いましたが、お店紹介の写真を見ると一度体験してみたいという衝動が強くなりました。京都ニュースポット12に取り上げられている店なので、きっと行列ができると思いam10:00の開店を確認して自宅を6:45に出発しました。途中スタッフが搭乗している青い気球を見つけLINEを送り、法定速度を遵守して走ります。久しぶりの京都に新名神高速道路を走る車は🚗は軽快です。高速の渋滞もほとんど無く目的地近くに着きました。10:00オープンにまで時間があるので龍安寺界隈を散策しました。9:30カフェ前で待つ事にしました。お店のシャッターは半開きの状態です。もちろん一番乗りです。嫁さんもニコニコです。でも何かが違います。開店前なのに店内には人気がありません。一抹の不安が🫤よぎります。張り紙が。『誠に申し訳ございませんが、2022年3月よりコロナ禍のためしばらく休業させて頂きます。店主』がーん‼️スタッフに行ってくると豪語してきたのに。院長日記のシナリオもできていたのに。もうどうしよう。半笑いの嫁さん。よくあるパターン。1週間間違えて東員イオンに『神無月モノマネライブ』に行ってステージ1番前でスタンバイしていても時間前になってもお客さんは来ず、パラパラと集まってきたのは小さい子供達、ステージ横の張り紙には『ひつじのショーンが来るよ。』との出来事を思い出しました。仕方ありません今日は、皆んなに約束した隣の笹屋昌園でわらび餅をお土産にする事にしました。創業大正7年の老舗和菓子屋さんです。期待度上げ上げです。落ち着いた店舗に入ると愛想の良い店員さんがわらび餅の説明をしてくれました。そして、隣のカフェの話もしてくれました。鈴鹿から来たと言うととてもすまなそうにしてくれました。『本わらび餅極み』を買いました。^_^。きな粉と抹茶のわらび餅、栗のわらび餅です。本わらび餅にそれぞれの粉末を混ぜるのです。スタッフへの土産はオーソドックスなきな粉のタイプにしました。

家に帰りワクワクしながらわらび餅を食べました。流石、上質の素材を使っているとあって、今まで食べたわらび餅の中で1番美味しかったです。通販でも取り寄せ出来るみたいです。そう言えば、店内に熊本宛の宅急便の包みがあった事を思い出しました。

カテゴリ：未分類　2022年10月16日

10月16日天気晴れ☀️爽やかな日曜日です。早朝　スタッフからのLINE。仲良しの患者さんに気球に乗せてもらうとの事です。私達も久しぶりに京都観光に行くつもりなので鈴鹿川の河川敷から離陸するので見れるかもの連絡をしました。離陸する瞬間は見る事できませんでしたが、天高く優雅に飛んでいる青い気球を見つけました。私も一度体験してみたいと思うのですが高い所が苦手です。気球体験はスタッフに教えてもらう事にしました。とても楽しかったみたいですよ。

カテゴリ：未分類　2022年10月16日

今日10月13日は秋の味覚さつまいも🍠の日です。『九里よりうまい十三里』10月はさつまいもの旬であり、江戸から川越までの距離が約13里なので、さつまいもが「栗(九里)より(四里)うまい十三里」と言われていたことからです。この「栗(九里)より(四里)うまい十三里」の由来は江戸時代、サツマイモの名産地で知られた川越市（埼玉県）が江戸から川越街道を通り、約十三里 (52km) の距離であったことに因み、距離的概念の十三里と九里+四里を足して十三里 (9+4=13) を引っかけ、洒落を利かせていることからです。

特に安納芋は最高です。焼き芋🍠にしても、天ぷらにしてもさつま芋よりも安納芋の方が甘味が強くて美味しいのです。アンニュイな木曜日の午後のおやつ代わりに安納芋の焼き芋🍠を焼いてもらいました。オーブンから漂ってくるほのかに甘い香りは至福の時間を約束してくれそうです。オーブンから焼き上がりを知らせる電子音が鳴りました。ここがポイントなのですが、焦って取り出してしまうのは絶対にダメ🙅なのです。余熱で放置するのです。そうする事によってお芋の甘みが増すのです。黄色くなった部分が更に蜜を含んだ様に黄色になるのです。「じっくりと待つんだぞ。大五郎。」(分かる人は少ないかな。ボンカレーのコマーシャル)お待たせしましたー♪‼️出来上がった安納芋の焼き芋🍠は、触るとまだ熱いです。嫁さんが「どれにする？」と4本の焼き芋🍠選択権をくれたのかと思ったら、即、「じゃんけんしよ。」と。真剣勝負の結果、私がドラフト交渉権1番を獲得しました。大きさはあまりかわりませんが、ポイントは焦げ目から推測される甘みの具合です。『ガリレオ』の福山雅治演じる湯川学の様なポーズを決めて推理します。「実に、おもしろい❗️」とジーッとどれにしようかと迷っていると「福山さん、早く決めて下さいよ。私は、これにする。」とタイガーマスクの悪役覆面レスラーの様に略奪。「あっ!」もう既に遅し。第一候補は彼女の手の中に。

いただきまーす♪ ホクホク　フウフウしながら食べます。黄色くねっとりした部分は蜜が入っているみたいに、甘〜い‼️至福の時間到来です。安納芋最高‼️

カテゴリ：未分類　2022年10月13日

今日は仲良しの歯医者さんご夫婦とゴルフ⛳️対決の日です。中日カントリークラブでオープン競技『全米オープン』が開催されます。『全米オープン』と言っても松山英樹プロは出ません。タイガーウッズも出ません。賞品がお米なので、全米オープンなのです。私達夫婦は、この大会の為に照準を絞り練習に励んできました。週に一回1時間100球の打ちっ放しの練習ですが。疲れが残らないように前日の練習無しでこの大会に臨む事にしました。いつもより早めに就寝しました。この事が翌日の悲劇を起こすとは誰が予想したでしょうか。

全米オープン当日。『決戦は日曜日』byドリカム。私達のパーティースタートはam8:19です。早起きして、ゴルフ場⛳️にはスタート1時間前に到着し、仕上げの練習を入念にするつもりでした。何故なら、お米がもらえるからです。ゴルフ場⛳️まで車🚗で30分余り。余裕を持ってam6:30玄関の鍵を🔑閉め家を出ました。車🚗のリモコンでドアを開錠　ポチッと。あれっ？もう一度。ポチッと。あれっ？反応がありません。ええっ‼️リモコンが壊れたのかな？もう一つのキー🗝でポチッと。・・・。無反応です。リモコンキーの電池切れではないのです。焦る私達、押し迫る時間。お客様サービスセンターに電話します。センターのお姉さんの手動でのドアの開け方を聞きながら、車🚗の鍵穴にカギを入れるのですがなかなか思う様には解錠する事が出来ません。鍵穴に集中する私達夫婦はミッションインポッシブルで敵のアジトに侵入しようとするトムクルーズです。時計🕰を見ればam7:45。1時間以上も悪戦苦闘しても鍵を開ける事が出来ません。どうしても解錠しなければならない訳は、トランクにゴルフバッグが入っていたからです。ゴルフ道具無しではゴルフが出来ません。もちろんトランクも開きません。am8:00なんとかドア開錠。車🚗に乗り込みトランクレバーを引くのですが無反応。失望感とは、こういう事なのかと・・・。サービスセンターのお姉さんからの返答はバッテリー🔋が完全になくなっているのではないかとの事。JAFに連絡となりました。JAF到着まで1時間余り。ゴルフ場には、全米オープン欠場しますと苦渋の決断。一緒にまわる仲良しの歯医者さん夫妻にも連絡しました。JAFが来るまで部屋に戻り、ゴルフウェア🏌️‍♂️から普段着に着替えイオンシネマのページを見ていました。am9:15JAF到着。調べてもらうと、やはりバッテリー上がり🪫でした。バッテリーチャージしてもらうエンジンの振動音が。ということは、車自体に問題はない。電気系に問題ない。というはトランクが開く。ゴルフバッグが取り出せる。ゴルフ⛳️に行ける。全米オープンは欠場でも仲良し歯医者さん夫妻とは、途中合流でもラウンドができるのです。急いで着替えて、あとの事はJAFのお兄さんは任せてセカンドカーでゴルフ場へ向かいます。ゴルフ場到着。カート道と違う道をカートが中日カントリー職員の方の運転で疾走します。ゴルフ場の裏側の見た事のない場所を走ります。6番ホールラウンド中の御夫妻と合流。まさかの私達の登場にビックリしていました。

いろんな事が起こった1日でした。お米は獲得できませんでしたが、車🚗の非常事態の時はJAFに連絡することが1番無難である事を学習しました。バッテリー🪫チェック大事です。

カテゴリ：未分類　2022年10月10日

今日は10月7日です。一年の中でもっとも過ごしやすい季節の初秋です。しかし、今日は昨日よりも寒く、窓を開けているので診療室を吹き抜ける風はエアコンの冷房を入れているかのようでした。朝からの挨拶は「今日は寒いねー。風邪ひかないようにしないとね。」がオールマイティでした。午前中の仲良しの患者さんに、そんな挨拶をすると急に寒くなると衣替えが間に合わないので困るとの事でした。ご主人が朝、あまりにも寒かったので暖かい服を探してみたけれど見つからず奥さんに言った言葉が私のツボにハマりました。

「半袖は重ねても半袖。」確かに❗️

気温差があまりにも大き過ぎと体調を崩してしまいます。衣替えも大変な家事となります。一気にするのは大変だと思いますが、トレーナーとかカーデガンくらい気軽に羽織れるぐらいのものを出しておいた方が良いと思います。何処に何がしまってありか分からない私のような夫にとってはありがたいと思います。お願いします。

カテゴリ：未分類　2022年10月8日

先日テレビ📺で蕎麦職人になる為に住み込み修行をして一人前になり、店を構えるという番組をみました。美味しい蕎麦が食べたいという衝動に駆られて家族会議となりました。長女から彼女の所属している合唱サークルの指揮者の方のお勧めの蕎麦屋さんに行く事に決定しました。松阪の蕎麦屋さん「さんぽ」さんです。オッケーGoogleと食べログで『さんぽ』さんの情報収集しました。案内経路検索では自宅から1時間、行列ができる店との事で開店11:30に間に合うように少し早めの10:00出発。R 23を嫁さんと期待を胸にドライブです。最近ハマっているゴルフ🏌️‍♀️のスイングの事や我が家では、死語と化したダイエットの話をしながら傍らの『ステーキ🥩の竹屋牛肉店』が美味しいらいよの情報についての検討会議に没頭していました。津市を通過して松阪に入ると、煮込みハンバーグが美味しかった『Bonjour』さんを左に確認、「行く？」「今日は、蕎麦という事で。」「ラジャー🫡❗️」ナビゲーションの音声案内通りに走ります。「目的地周辺に到着しました。」広い駐車場の入り口には『手打ちそば　さんぽ』の小洒落た看板が。一番乗りで駐車場には誰もいませんでした。30分前の到着。車中で開店を楽しみに待ちます。11:30開店。もちろん1番。注文は『天丼と蕎麦セット』嫁は『鯛丼と蕎麦セット』その日の早朝に作る手打ち蕎麦は細くて上品なビジュアルです。期待度は上がります。まず、蕎麦通を気取って蕎麦のみを食べます。コシがありほんのりと蕎麦の香りがします。次にツユを半分くらいつけて食べます。ズズズッ！「やっぱ、蕎麦通はこうやってたべなきゃね。」と言うと、「いつから、蕎麦通？知り合ってから初めて聞いた。」と。今度はたっぷりとツユに浸してから、ズズズズッ!喉越し最高です。出ました、美味すぎちゃん‼️天丼もとても美味しい頂きました。嫁さんが頼んだ『鯛丼』は鯛の刺身に胡麻だれ、高級な料亭に出てきそうです。半分くらい食べて最後は蕎麦湯で茶漬けで締めたいルックスです。鯛丼も最高でした。蕎麦とミニ丼のセットだったので、丼は期待していなかっただけにガッツリ本気の天丼と鯛丼には脱帽でした。十二分に満足しての会計です。リーズナブルな価格と優しい店員さんの対応に大満足。「鈴鹿から来た甲斐がありました。」と言うと、「わざわざ鈴鹿から。ありがとうございます。」の嬉しそうな表情に、「また、今度は子供達も連れてきます。」と約束しました。

松阪からの帰路での話題は今度いつくるでした。『しんや』のたい焼きを土産に買い、アツアツのたい焼き食べながらR 23を鈴鹿に向かいました。

カテゴリ：未分類　2022年10月6日

院長日記を読んでくれている患者さんの中に私達榮家と同じ好みの味覚を持っている方がみえます。その患者さんが来院された時には、治療そっちのけで情報交換をします。ビックリドンキーのハンバーグの話になった時に、ハンバーグ談義となりました。そこで『ファニープレイス』のディナー🍽のハンバーグが美味しくてボリュームがあるとの情報を得ました。早速、ひろみ財務大臣と審議、翌日木曜日のランチに来訪しました。野町『ファニーレイス』初めてのお店にワクワク。とっても信頼できるCIAにも勝る情報源。期待値は上げ上げです。フレンドリーな店員さん(奥さんかな)にカウンター席に通されました。業務用冷蔵庫には熟成されてる美味しそうなお肉が行儀良く並んでいました♪オレンジ色のカーテンの向こうは厨房が見えます。メニューが渡されました。『ステーキ丼』迷いはありませんでした。なぜならステーキ🥩が好きだから。オーダーが厨房に通るとマスターがステーキ🥩肉をカットしている姿がオレンジ色のカーテンの間から見えます。ジューッと心地良いサウンドと共に、五感、特に嗅覚を刺激する美味しそうな匂いがそのカーテンをくぐり抜けてきます。「お待ちどうさま。」ステーキ丼の登場です。見た目良し👌。柔らかくて、とても美味しかったです。至福の時間を過ごし、再来店を誓いました。今度はディナー🍽で来たいと思いました。CIAの情報によると夜のチーズハンバーグはかなりのヘビー級であるとの事です。朝から何も食べずに参戦する意気込みです。

カテゴリ：未分類　2022年9月8日

大好きな佐々木希ちゃんがレギュラーで出演している番組『所Japan』があります。いつもの様に家族団欒見ていました。今回の特集は王者びっくりドンキーvsローカルハンバーグでした。ローカルハンバーグでは、モッツァレラチーズ🫕をふんだんにかけたハンバーグに圧倒され、チーズ🧀好きな我家では群馬県にあるその店に行ってみようかとの話にもなりました。そして王者びっくりドンキーの話題になり、びっくりドンキーの、他のハンバーグ店では絶対に勝てないびっくり戦略ベスト7を紹介。第7位は「夜9時以降にしかパティを作らない」。パティは冷凍せず、工場で作った作りたてのものが店に届けられるようです。そして数多くのメニューと魔法のディッシュ皿は中毒性が倍増させられる仕組みになっているなどなど興味深い内容でした。真剣に番組を見ている榮家の面々の心は何も言わなくても一つになっていました。「明日行こう。」と。

仕事が終わり予定通り夕食はびっくりドンキーです。こんなに近くにあるのに、2度目の来店です。カントリー調の店内に着座し、沢山のメニューの中から精査、熟読し決定します。エッグベネディクト風ハンバーグ、ロコモコ風、たっぷりチーズハンバーグ🧀、おろしハンバーグ。所Japanさんありがとう😊。とっても美味しく楽しい家族団欒のディナーを楽しむことができました。

カテゴリ：未分類　2022年8月17日

長く付き合いの患者さんから、長野に旅行に行ったお土産に『牛乳パンサブレ』をいただきました。その方は、本業の他に時々、映画の🎞エキストラとして出演しています。藤原竜也主演の『藁の楯』、生田斗真の『土竜の唄』などなどに出演しているそうです。どうやったら、そのエキストラに出演できるのかを聞いてみると、ネットでエキストラ募集告知があった時に応募するそうです。時代劇の時にはちょんまげのカツラをかぶる事もあるそうです。私も機会があれば出てみたいと思います。ひょっとして、監督さんに認められてサプライズ抜擢され、佐々木希ちゃんとの共演もあるかもなんて考える今日この頃。

Tさん、牛乳パンサブレ美味しく頂きましたよ♪。ありがとうございます😊。いつか、エキストラではなく主役をとって下さい。応援してます。

カテゴリ：未分類　2022年8月16日