院長日記｜鈴鹿市で歯科をお探しの方はさかえ歯科医院まで

先日テレビ📺で蕎麦職人になる為に住み込み修行をして一人前になり、店を構えるという番組をみました。美味しい蕎麦が食べたいという衝動に駆られて家族会議となりました。長女から彼女の所属している合唱サークルの指揮者の方のお勧めの蕎麦屋さんに行く事に決定しました。松阪の蕎麦屋さん「さんぽ」さんです。オッケーGoogleと食べログで『さんぽ』さんの情報収集しました。案内経路検索では自宅から1時間、行列ができる店との事で開店11:30に間に合うように少し早めの10:00出発。R 23を嫁さんと期待を胸にドライブです。最近ハマっているゴルフ🏌️‍♀️のスイングの事や我が家では、死語と化したダイエットの話をしながら傍らの『ステーキ🥩の竹屋牛肉店』が美味しいらいよの情報についての検討会議に没頭していました。津市を通過して松阪に入ると、煮込みハンバーグが美味しかった『Bonjour』さんを左に確認、「行く？」「今日は、蕎麦という事で。」「ラジャー🫡❗️」ナビゲーションの音声案内通りに走ります。「目的地周辺に到着しました。」広い駐車場の入り口には『手打ちそば　さんぽ』の小洒落た看板が。一番乗りで駐車場には誰もいませんでした。30分前の到着。車中で開店を楽しみに待ちます。11:30開店。もちろん1番。注文は『天丼と蕎麦セット』嫁は『鯛丼と蕎麦セット』その日の早朝に作る手打ち蕎麦は細くて上品なビジュアルです。期待度は上がります。まず、蕎麦通を気取って蕎麦のみを食べます。コシがありほんのりと蕎麦の香りがします。次にツユを半分くらいつけて食べます。ズズズッ！「やっぱ、蕎麦通はこうやってたべなきゃね。」と言うと、「いつから、蕎麦通？知り合ってから初めて聞いた。」と。今度はたっぷりとツユに浸してから、ズズズズッ!喉越し最高です。出ました、美味すぎちゃん‼️天丼もとても美味しい頂きました。嫁さんが頼んだ『鯛丼』は鯛の刺身に胡麻だれ、高級な料亭に出てきそうです。半分くらい食べて最後は蕎麦湯で茶漬けで締めたいルックスです。鯛丼も最高でした。蕎麦とミニ丼のセットだったので、丼は期待していなかっただけにガッツリ本気の天丼と鯛丼には脱帽でした。十二分に満足しての会計です。リーズナブルな価格と優しい店員さんの対応に大満足。「鈴鹿から来た甲斐がありました。」と言うと、「わざわざ鈴鹿から。ありがとうございます。」の嬉しそうな表情に、「また、今度は子供達も連れてきます。」と約束しました。

松阪からの帰路での話題は今度いつくるでした。『しんや』のたい焼きを土産に買い、アツアツのたい焼き食べながらR 23を鈴鹿に向かいました。

カテゴリ：未分類　2022年10月6日