院長日記｜鈴鹿市で歯科をお探しの方はさかえ歯科医院まで

ゴールデンウィークに舘山寺温泉♨️旅行に行きました。その時に行列のできる浜松餃子の店 浜太郎に行きました。流石、行列ができるだけあってとても美味しかったです。休み明けに、どうしてもあの味が忘れられない榮家の面々は、誰が言うともなく「オッケーグーグル 浜松餃子浜太郎」調べました。すると通販があるではないですか。早速、ニンニク入りの赤餃子🥟・コラーゲンたっぷりの白餃子🥟各々20個入3セットを注文しました。そして今日、とうとう晩御飯のおかずとして我が家の食卓に降臨することになりました。料理長の嫁さんは、少し緊張気味です。「失敗したらどうしよう。」との問いかけに「絶対にそれは許さない！」との励まし？のもと、調理が始まりました。先ずは赤餃子🥟。フライパンの上に同心円状に並べられました。レシピ通りに油をひき、水を入れ、蓋をして定められた時間だけ焼きを入れます。焼きあがりました。とてもいい匂いがしてきます。さあ、丸いお皿をフライパンの上に乗せてひっくり返すのです。テレビでキムタクがやってるやつです。・・・・餃子落ちてきません。不吉な予感。振動を与えても、叩いてもびくともしません。フライパン返しの出動です。餃子とフライパンの間に慎重に挿入しました。フライパン返しの行く手を強く阻む様に強固に餃子はフライパンにくっついています。最悪な状況です。そうです、こびり付いているのです。真っ黒になった餃子が分解しない様に慎重に剥がす事は至難の業です。必死に餃子🥟救出作業をしている傍で、改めてレシピを読むと一番はじめに用意するものとして”フッ素加工、テフロン加工されているフライパンを用意”と書いてあるではないですか。我が家のフライパン🍳は鉄のフライパンだったのです。ショックは大きいです。特に、赤餃子ニンニク入りは私のお気に入りだったからです。赤餃子が黒餃子になりました。涙・涙・涙・・・

その後の榮家の晩御飯、浜松餃子浜太郎事件Part2へ続く。coming soon ！乞うご期待！

カテゴリ：未分類　2019年5月14日