院長日記｜鈴鹿市で歯科をお探しの方はさかえ歯科医院まで

もう何を目指しているのか分かりません。今日は、いちご🍓のミルフィーユに挑戦しました。冷凍パイ生地の存在を知り早速購入しました。アップルパイを生地から作った私にとって既製の生地を使うのはプライドが少し許さなかったのですが、その味がどれだけ違うのかを知りたくて試してみました。冷凍生地を室温で解凍し、オーブンで焼きました。グラニュー糖をキャラメリゼして準備万端です。カスタードクリームはお手のものです。しかし流動性に問題があるのでレシピを参考にすると、聞いた事のない洋酒を入れるとの事。「聞いてないよー。」ダチョウ倶楽部の声が。まっ、いいか。そのまま、だまになっても。続投です。焼き上がったパイの上にカスタードクリームを盛り付け、いちご🍓を敷き詰めます♪まるでケーキ🍰職人です。綺麗😍‼️趣味はケーキ作りです。お見合いの釣書に一番に書けます。なんて家庭的な方なんでしょう。その間にカスタードクリームを満たしていきます。その上にパイをリフトオン。側面に砕いたパイを手際良く貼り付けました。パイのコンクリート住宅や〜。丁寧にイチゴ🍓の断面が現れる様に入刀します。パイが割れない様に細心の注意をするのですが・・・。まっ、いいか。そんなこんなで『いちご🍓のミルフィーユ』完成です。とても美味しかったです。でも、正直なところ私が作ったパイの方、美味しかったです。小麦粉がポイントみたいです。

私は今、何処へ辿り着こうとしているのだろうか。

カテゴリ：未分類　2026年3月1日