院長日記｜鈴鹿市で歯科をお探しの方はさかえ歯科医院まで

とうとう禁断の鞍馬サンドの『納豆コーヒーゼリーサンド』に手を出しました。休日のゆっくりめのブランチに少しだけリッチに鞍馬サンドのサンドイッチにしました。海老カツサンド、ハム玉子サンド、チキン南蛮サンドなどを主食として、家族4人でシェアしました。デザートサンドとして、生チョコラズベリーサンド、納豆コーヒーゼリーサンドをシェアしました。納豆コーヒーゼリーサンドは『醍醐』とネーミングされています。以前から気になっていた『醍醐』です。デザートに納豆を食べるでしょうか？納豆と言っても甘納豆ではないのかと思っていたのですが、正真正銘の大豆を納豆菌で発酵させたひきわり納豆だったのです。ひきわり納豆と生クリームとコーヒーゼリーを挟んだサンドイッチなのです。洒落で作ったのかと思うほどなのですが、冗談をする様な店ではなさそうです。いよいよ実食です。丁寧にセロファンで包まれた『醍醐』様を丁寧に開封します。セロファンに少し付いた生クリームは後ほど綺麗にペロリとします。取り出された『醍醐』様の匂いを確認します。生クリームとコーヒーゼリーの香りの中に確かにほのかに納豆の香りがします。高鳴る胸の鼓動を抑えながら、『醍醐』を頬張ります。「美味い😋」納豆の味は、コーヒーゼリーと生クリームの味と絶妙にコラボレーションされ、出しゃばる事もなく、お互いにお互いの良さを引き出しながら調和しています。大阪万国博覧会のテーマ『人類の進歩と調和』の様に『納豆の生クリームとコーヒーゼリーとの調和』です。納豆コーヒーゼリーサンド『醍醐』はまさしく、デザートサンドイッチの『醍醐味』でした。

納豆コーヒーゼリーサンド『醍醐』を食べた事で、何事にもチャレンジしてみる事の大切さを知り、先入観に囚われる事なく自由な発想を大切にし、結果を恐れる事なくトライすれば、新しい発見がある事を知りました。そして、人生は一度きり、やりたい事を、今しかできない事を積極的にするべきだと思う様になりました。

カテゴリ：未分類　2020年8月10日