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院長日記

カキ氷はじめようかな。

image毎日、日本全国で暑さの連続記録が更新されている日々が続いています。さかえ歯科の待合室には、アクアクララの美味しいお水が備えてあるのですが連日、大盛況です。少しでも熱中症の予防になればと思います。そんな暑い日、我が家では究極のカキ氷を作ろうとチャレンジしてみました。先ずフルーツパンチの缶詰、白桃の缶詰を器に浅く盛ったカキ氷の上に乗せ、その上にまた氷を盛りその上に、井村屋のあずき、レディボーデンのバニラを黄金比で乗せ、更に氷を盛り井村屋の氷みつ(みぞれ)、森永の練乳、グリーンティーの粉末を好みに合わせて入れ、白玉の代わりに、こしあん入りのわらび餅をワンポイントとして入れました。味は、最高‼️出ました、「うまスギちゃん」京都の中村藤吉のカキ氷にも、負けないくらいです。美味しかったポイントは粉末のグリーンティーを使う事により抹茶の渋みと、甘味が出た事です。これは、オススメです。反省点としては、トッピングの具材が大きく多過ぎて氷が足りなかった事です。この点を改良して、さかえ歯科のメニューに加えようかな?

カテゴリ:未分類 2015年8月8日

鈴鹿市の歯科[さかえ歯科医院]