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院長日記

グリーントマトフライ予想外に美味しかったです。

8月15日(木)お盆休み最終日、台風の接近で朝から風が強く、時間が経つにつれて雨☔️も強くなってきました。雨戸を閉めてテレビの台風情報に釘付けでした。昨年の台風の時は12時間の停電で大変でした。冷蔵庫の中の特別な時の為に大事に残しておいたハーゲンダッツのアイス🍨がだんだんと溶けていくので急いで連続2個、大名食べをし、バニラアイスホームパックを一気に食べた事を思い出しました。それと、お風呂🛀に入れなかった事があったので6:00にはバスタイムを済ませました。

翌朝、庭のトマトの一部が茎から折れていました。残念ながら青いままで7個のトマトを収穫しました。青いトマトの食べ方を調べるとグリーントマトフライという料理がアメリカ南部にありました。ハワイの料理でもありました。青いトマトを4つに輪切りにスライスし、フライを揚げる様に調理します。塩🧂を振りかけて食べると、これが意外や意外、とても美味しかったです。青いトマトは沢山食べすぎると毒があると書いてありましたが、今のところば大丈夫です。

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カテゴリ：未分類　2019年8月16日

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