院長日記｜鈴鹿市で歯科をお探しの方はさかえ歯科医院まで

連日の暑さにアゴが上がってしまいます。こんな時は、かき氷🍧に限ります。電動かき氷マシーンを台所の棚の奥から取り出し、予め作っておいた氷🧊をセッティングします。電動かき氷マシーンを作動させると、シュワッ、シュワッ、シュワッと軽快なサウンドを鳴らして氷が削られてきます。容器に削られた氷を上手に山盛りします。その山盛りされたかき氷の山に、京都辻利の抹茶ミルクの粉末を丁寧に振りかけ、練乳を絞りかけます。粒あんの塊りを大胆に、その山の頂上に盛り付けます。仕上げにバニラアイスクリーム🍨を盛り付けます。シャワー🚿を浴びてサッパリした後には格別に美味しいです。シンプル・イズ・ベスト❗️高級アイスクリーム、ハーゲンダッツよりも美味しかったです。

カテゴリ：未分類　2020年8月10日

とうとう禁断の鞍馬サンドの『納豆コーヒーゼリーサンド』に手を出しました。休日のゆっくりめのブランチに少しだけリッチに鞍馬サンドのサンドイッチにしました。海老カツサンド、ハム玉子サンド、チキン南蛮サンドなどを主食として、家族4人でシェアしました。デザートサンドとして、生チョコラズベリーサンド、納豆コーヒーゼリーサンドをシェアしました。納豆コーヒーゼリーサンドは『醍醐』とネーミングされています。以前から気になっていた『醍醐』です。デザートに納豆を食べるでしょうか？納豆と言っても甘納豆ではないのかと思っていたのですが、正真正銘の大豆を納豆菌で発酵させたひきわり納豆だったのです。ひきわり納豆と生クリームとコーヒーゼリーを挟んだサンドイッチなのです。洒落で作ったのかと思うほどなのですが、冗談をする様な店ではなさそうです。いよいよ実食です。丁寧にセロファンで包まれた『醍醐』様を丁寧に開封します。セロファンに少し付いた生クリームは後ほど綺麗にペロリとします。取り出された『醍醐』様の匂いを確認します。生クリームとコーヒーゼリーの香りの中に確かにほのかに納豆の香りがします。高鳴る胸の鼓動を抑えながら、『醍醐』を頬張ります。「美味い😋」納豆の味は、コーヒーゼリーと生クリームの味と絶妙にコラボレーションされ、出しゃばる事もなく、お互いにお互いの良さを引き出しながら調和しています。大阪万国博覧会のテーマ『人類の進歩と調和』の様に『納豆の生クリームとコーヒーゼリーとの調和』です。納豆コーヒーゼリーサンド『醍醐』はまさしく、デザートサンドイッチの『醍醐味』でした。

納豆コーヒーゼリーサンド『醍醐』を食べた事で、何事にもチャレンジしてみる事の大切さを知り、先入観に囚われる事なく自由な発想を大切にし、結果を恐れる事なくトライすれば、新しい発見がある事を知りました。そして、人生は一度きり、やりたい事を、今しかできない事を積極的にするべきだと思う様になりました。

カテゴリ：未分類　2020年8月10日

8月9日(日)連休の1日目です。暑い日が続きます。こんな暑い日🥵でも草は元気に伸びてきます。ゴールデンウィークに自粛している間に、草引きを趣味と言えるくらいに草引きをしたのですが、長雨のせいなのか又々、草がボウボウに生えています。朝早く起きてお日様が本調子になる前に、作業した方が良いと思いam7:00から草引きを始めました。連日の暑さから土が乾き、硬い土の中から生えている雑草達はかなり手強いです。草刈り鎌と鍬を準備して作業にかかるのですが、もう大変でした。嫁さんと二人三脚で、2時間余りの作業で草刈りを終えました。汗だく💦になり帰宅。その勢いで東京ドーム3個分の庭の芝刈りをしました。収集した芝を鈴鹿市指定のゴミ袋に詰め込む時に「これが、お茶🍵の葉っぱだったら。」と思うのは私だけでしょうか。シャワー🚿を浴びてサッパリしてから体重計に乗ると、77.4Kg。夢の70台が出ました。プチハッピーな気分になったところで、家族で『bowl s』にお洒落なランチに行きました。

2度目のボールズになります。前回はダッチベイビーパンケーキ🥞をお洒落に食べました。今回はランチ&デザートです。メニューを渡されシンキングタイムです。『餅粉チキンボウル』『ホットスパイシーチキンボウル』『アボガドチーズバーグボウル』『タコライスボウル』悩みに悩んで、後悔のない様に考えます。隣に座っているカップルの食べているスパイシーチキンボウルが気になります。定番のアボガドチーズバーグボウルに決めていたのですが、今日はチャレンジしてスパイシーチキンボウルにしました。お洒落で美味しかったです。ダッチベイビーパンケーキ🥞は、メイプルバナナにしました。もちろん美味しかったです。開放された店内は、暑い外気が入ってきて、ここはハワイなんだと思えば思えるくらいでした。気持ち次第で、心は少しだけでも豊かになれると知りました。

カテゴリ：未分類　2020年8月9日

コンビニ🏪の軒先に燕が飛んで来るのを見つけました。よーく見てみると配管を巧みに利用して作られた燕の新築の家がありました。近くに二羽の仲良く並んで停まっている燕夫婦がいました。お母さん燕が巣に入ると、中にはお腹を空かせた子供の燕がいました。赤ちゃん燕は黄色い口ばしを大きく開けてピーピー言いながら餌をねだっていました。その光景は顔のほとんどが口です。アゴが外れているのではないかと、思われるくらいに大きく口を開けて餌を待っていました。お母さんは先ほど低空飛行してゲットした虫を赤ちゃんの大きく開けた口に入れます。餌を貰った赤ちゃん燕は納得して泣き止みます。燕の新居の下にはギャラリーが沢山集まっていました。ギャラリーに気づいたのか赤ちゃん燕は身を隠します。なんとも微笑ましい光景にマスクをしたギャラリーは、みんな目を細めていました。いつか人々の努力が実り、新型コロナウイルス🦠を克服した時には、マスクを外して燕のヒナの様に大きく口を開けて笑える😄日が早く来る事を熱望します。それまで、皆さん感染予防を頑張りましょう。

カテゴリ：未分類　2020年7月26日

今年の2月末にユニホームを『コード・ブルー〜ドクターヘリ緊急救命』仕様にリニューアルしてから半年近く経ちました。一言、カッコいいです。私は藍沢先生こと、山下智久そっくり。スタッフは、白石先生こと新垣結衣そっくりです。久しぶりに来院される患者さんや、定期検診の患者さんはみんな褒めてくれます。自慢げに「いいでしょう。コードブルー仕様なんですよ。」と言うと、「女の子達は、見違えるくらいカッコイイね。でも、先生は山下智久？山ピーから訴えられるよ。」「ここは日本🇯🇵。表現、言論の自由が与えられてる国です。」と治療前のトークに花が咲きます。「それと先生、裾少し短くない。」と言われ、「これ、アンクルパンツっておじさんがカッコよく履くズボン👖です。ユニクロでカッコいいモデルさんが履いてましたよ。」と患者さんとトークバトルしている時に受付で聞いていた嫁さんが、「先生、アンクルパンツのアンクルは『叔父さん』と言う意味と違って、『足首』って言う意味で足首が見えるズボンだよ。」通りで動きやすいのですが、座っている時には丈が短く感じていました。少しの違和感と私にとってはカッコよくないと感じていたのが本音です。予備のユニホームとしてあと2本買った事を少し🤏後悔していますが、機能性重視と割り切って着用する所存です。還暦を少し過ぎ、今頃になってオシャレに少し目覚めてきた私ですが、まだまだ未熟ですが、御指導御鞭撻のほど宜しくお願いします🤲。

アンクル　uncle:叔父　　ankle:足首　発音を調べてみるとアンクルと聞こえるのは叔父さんの方で、足首の方はエンクルと聞こえます。

カテゴリ：未分類　2020年7月20日

7月19日嫁さんの誕生日🎂。ところで、何歳のお祝いになるのかなあ。恐る恐る尋ねてみると、毎年恒例のお約束の返事が返ってきます。「え〜っと。39歳。」もうあえてツッコミは入れません。「へぇ〜っ。39歳。」39歳になったみたいです。でも冷静に考えると、長女が23歳になるので、彼女が16歳の時に長女を出産したことになります。3年B組金八先生　『16歳の母』杉田かおるかっ！「生まれてくる赤ちゃんには、歩と書いてあゆむ君と名付けて下さい。」武田鉄矢かっ！が正しいツッコミになります。もうなんだかわかりません。金八先生の件はしばらく続きました。10分位した後、娘が「ところでお母さん何歳になったの？」と聞くと「38歳」「⁈」わずか10数分の間に、1歳若くなっているではありませんか‼️「ベンジャミンバトンの数奇な人生かっ‼️」注:ベンジャミンバトンの数奇な人生とは、ブラッドピット主演の映画🎞で、80歳の状態で生まれ、歳を取るごとに若返る人生を与えられた男の人生を描いた作品です。私の八村塁君の素早いステップの様な的確なツッコミは止まりません。みんなで笑い転げます🤣。もう、バースデーケーキ🍰の生クリームも崩れ始め、コーヒー☕️なんて飲めない状態になりました。散々笑った後、嫁さんが一言「ところで、私って何歳になったの？」「僕の歳から6歳引いたのが、正解です。」私の年齢を院長日記で公表すると嫁さんに怒られるので内緒🤫にしておきます。いつもの榮家の誕生会でした。

カテゴリ：未分類　2020年7月19日

7月19日　嫁さんの誕生日でした。「おめでとう、お母さん❣️」と子供達が言います。日付が変わって直ぐにLINEを入れます。サプライズ好きの私は、今まで内緒でプレゼント🎁を買って置いて、ジャジャーン！と渡すパターンを繰り返していました。でも今回は、一緒に彼女の気に入った物を買うと言うシステムにしました。ゴルフがメキメキと実力を上げ、上手になってきたのでゴルフウェアを買いました。ランチは土用の丑の日が近いので、今ハマっている松阪の『鰻のたちの』で鰻丼を食べました。『たちの』の鰻丼は、ご飯🍚の量、タレの量、お漬物の好みの希望をきいてくれます。ダイエット中であるのですが、いつもの習慣で大盛りにしてしまいます。美味しく鰻丼をいただきました。実家に鰻弁当を持ち帰りました。

帰りには、歓送迎会や忘年会など利用している『さかえ歯科』御用達のフレンチ　パルムドールのケーキ部門🍰🎂パティスリー・ラ・パルム・ドールでケーキを買いに立ち寄りました。スイーツ・デザートビュッフェが催されてる店で気になっていました。店内に入り、ショーケースの前に立ちました。美味しそうな洒落たケーキ🧁が並んでいました。上品に丁寧に作られたとはっきりと分かるケーキは、私達榮家にとっては少しだけ小さく感じました。小さめの値札には500円前後の表示がありました。心の中で「しまった。これならシェリールに行けばよかった。」と思いました。でも、もうショーケースの前では帰る事は余程の勇気が無ければ出来ません。私は決断しました。今日は妻ひろみの誕生日、特別な日なのです。日頃頑張ってくれている彼女の為に清水の舞台から飛び降りるつもりで注文しました。私はモンブラン、嫁さんはベリーのムース、娘はチョコレートケーキ。おじいちゃん、おばあちゃんの土産に抹茶ケーキ。

夕食後、お待ちかねのスイーツ🍨タイムです。少し小さいからなぁと期待薄で食べ始めるとこれが「な、な、なんと‼️」びっくりです。むっちゃ美味しいのです。それもその筈です。フレンチのコースの最後に出てくるデザートもむっちゃ美味しいから当然ですよね。家族みんなで大絶賛でした。そして今度はスタッフを連れてケーキビュッフェ🍰🧁🎂に来ようと『さかえ歯科福利厚生委員会』で即決定しました。60歳の院長にとってはケーキバイキングは少しキツいと思いますが、ウチのスタッフなら十分元は取れるでしょう。色んな事を思いながらケーキを食べました。そして、いつもの様にハッピーバースデーをマリリンモンロー風に歌いました。

カテゴリ：未分類　2020年7月19日

お洒落なお店を発見しました。鈴鹿市西条町の『BOWL s cafe&dinner』です。先日、嫁さんがママ友会でランチをしてきたお店です。ママ友会から帰ってきて直ぐに、「今度、みんなで行こうよ。いいお店見つけたよ。」と。早速、ウチのスタッフに聞いてみるとお洒落で美味しいですよの情報を仕入れました。「オッケーグーグル。西条、ボールズ、パンケーキ」と、なんでも知ってる私のiPhone XSに聞いてみるとBOWL sのホームページが出てきました。絶対行きたいの衝動に駆られました。そして、とうとうその日を迎えました。ランチタイムの時間をずらして、pm4:00に行きました。2組待ちでしたが15 分位で入店出来ました。ハワイの街角にある様なお洒落な建物です。嫁さんと娘の3人で行きました。お目当てはパンケーキ🥞です。それもダッチ・ベイビー・パンケーキ🥞です。これが変わった形のパンケーキなのです。事前にホームページやグルナビなどで情報は収集済みです。でも、写真で見ても味までは想像できません。今日確認するのです。メニューを熟読し、3人違う種類のパンケーキ🥞をシェアする事を約束して注文しました。私はシンプルにメイプルバニラ、嫁さんはベリー・ベイビー、娘はチョコバナナにしました。ダッチベイビーパンケーキはオーブンで焼き上げたドイツ風パンケーキの事らしいです。ですので、焼き上がるまで15分位かかる様です。待っている時間のワクワクタイムがたまりません。しばらくすると、甘い香りが漂ってきました。期待度メーターはMAX振り切れました。「お待たせしました。」熱々のフライパンの様な鍋(スキレット鍋と言うそうです。)でやって来ました。私は、別に用意されたメイプルを注ぎ込みます。ベリー・ベリーと、チョコバナナも登場です。パイ🥧の噴火口の中に、各々の具材が入っている感じです。外側はカリッとした感じで底の方は若干厚みがあり、もっちりしています。独特な食感です。美味しーい‼️でました。美味すぎちゃん。3種類の味を堪能しました。今度来る時は、さかえ歯科のスタッフと一緒に来る事を福利厚生委員長(嫁さん)と決議決定しました。

カテゴリ：未分類　2020年7月12日

梅雨の中休みの晴れた☀️日になりました。なぜか、木曜日の休診日は早起きをしてしまいます。am 5:00には目が覚めて、二度寝をしようとトライするのですが眠れません。モーニングコーヒー☕️を煎れて新聞📰を熟読します。ゆったりとした静かな時間を過ごします。庭の家庭菜園のトマト🍅の尻ぐされ病もカルシウム噴霧とカルシウムの追肥の効果が現れたのか、綺麗なお尻になったトマト🍅が収穫できるようになりました。茄子🍆、ピーマンも順調に収穫できています。虫除けスプレーを噴霧して収穫用のハサミを持ち✂️畑に出ます。しかし食欲旺盛な蚊たちは、彼等の好物であるO型の私の血液🅾️を求めて襲いかかります。スプレープロテクトされていない部分を狙ってきます。耳元に『ぷ〜ん』と聞こえてきます。子孫繁栄の為に命がけで接近してくるメスの蚊🦟の特攻隊精神には頭が下がりますが、刺された後のアノ痒さはたまりません。そんな蚊の攻撃を受けながら収穫をしました。野菜の収穫後は連日の雨で元気に伸び伸びになった芝を刈りました。何せ東京ドーム3個分の広さの庭ですので芝刈りは大変でした。汗💦かきながら、体重が減るのを期待しつつの作業は熱が入ります。綺麗に手入れされた芝生の庭を達成感と共にしみじみと見ていた時に、木蓮の花が咲いている事に気がつきました。木蓮の開花時期は4.5月です。季節外れの木蓮の赤い花にびっくりしました。

カテゴリ：未分類　2020年7月12日

5月に植えたトマト🍅も順調に育ち、真っ赤な実をつけるようになりました。トマト🍅の品種はパルトとサターンです。2種とも大玉トマトです。例年はサターンだけ栽培したのですが今年は、苗が100円高いパルトも栽培し味に違いがあるのかを確認すべく栽培しました。すると、パルトの果実が成長するにつれて青い実のお尻の部分が黒くなっているではありませんか。新しい種に挑戦した事を少し後悔をしました。原因を調べると、その症状は「尻ぐされ病」と言うそうです。病気ではなく、カルシウム不足からその症状になる様です。そのパルトを救うべく、「トマトの尻腐れ予防スプレー」を購入し、花、小さな果実に噴霧しました。もちろん、愛情を込めて噴霧しました。今のところ半数位に効果がある様です。尻腐れ病になっているトマト🍅も食べられない物ではありません。患者さんでJAの方に尋ねてみたら、尻腐れ病のトマト🍅を求めてくる方もみえるそうです。折角、花を咲かせ実を結んだのに食べられるのに、食べてあげないのは可哀想な気がして黒い部分だけを取り除いて食べました。甘くて美味しかったです。反省すると心当たりがあります。ほとんどの野菜🍅🥒🍆は弱酸性を好む為に畑を作る時に消石灰で酸性に偏った畑を土壌改善する必要があるそうです。今年は、その土壌改良をしていなかったので尻腐れ病になったのではないかと分析しています。

生き物にとってもカルシウムは大切です。骨🦴や歯🦷を構成する重要な元素です。ヒトが成長する上でもカルシウムは必要不可欠です。トマト🍅の異変から尻腐れ病を知り、カルシウム不足が作物に対しても大きな影響を与える事を学びました。皆さん、カルシウム不足にならない様に、乳製品や魚を食べましょう。あっ、トマトの苗に牛乳🥛あげたらどうなるだろうか？

カテゴリ：未分類　2020年7月1日